Zima, ktorá je vhodným obdobím pre zdravie, v tomto ročnom období je elektrický pomalý hrniec nepostrádateľným kuchynským spotrebičom pre zdravie. Spotrebuje oveľa menej energie ako ryžovari a iné elektrické sporáky, výkon je zvyčajne pod 300 W. Elektrický hrniec na dusenie používa metódu pomalého varenia na dusenie kaše a polievky, takže chuť a výživové hodnoty surovín a korenín sa dobre rozložia v kaši a polievke a vôňa je obzvlášť silná. Ak máte keramický elektrický hrniec na dusenie, účinok starostlivosti o zdravie sa tisíckrát zvýši, pretože keramický materiál má prirodzený nepriľnavý povrch, ktorý je zdravší. A pomalé varenie keramiky môže urobiť jedlo mäkším a chutnejším.
Ako si vybrať keramický elektrický hrniec na dusenie? Najprv sa pozrite na vložku. Keramická vložka sa dá rozdeliť aj na fialový piesok a biely porcelán. Fialový piesok sa vyznačuje hustou štruktúrou, podobnou porcelánu, pevnosťou, jemnými časticami, lomom podobným mušli alebo kameňu, ale nemá priesvitnosť porcelánových pneumatík. Biely porcelán má hustú a priehľadnú štruktúru, glazúru, stupeň ohňa keramiky, nenasiakavosť, čistý zvuk a dlhý rým a ďalšie vlastnosti. Čo je lepšie, fialový pieskový hrniec alebo biely porcelán?
★ A. Porovnanie živín
Vo vnútornom hrnci s fialovým pieskom môže obsah oxidu železa dosiahnuť 8 % a obsah prvkov, ako je kremík a mangán, je tiež pomerne vysoký. Obsahuje tiež vápnik, horčík, sodík, draslík a ďalšie kovové prvky potrebné pre ľudské telo. Preto je varenie polievky vo vnútornom hrnci s fialovým pieskom veľmi prospešné pre naše telo a je to jeden zo spôsobov, ako môžeme absorbovať prvky, ktoré naše telo potrebuje. Okrem toho je uvarené jedlo voňavejšie a živiny sa ľahko nestrácajú.
★ B. Porovnanie tepelne odolných vlastností
V porovnaní s fialovým pieskovníkom a bielym porcelánom je odolnejší voči teplu a rovnomernejšie sa zahrieva, takže nie je taký mastný. Preto je fialový piesok vhodnejší na použitie ako riad, zatiaľ čo biely porcelán má krajší vzhľad, ktorý sa najlepšie používa na stolovanie.
★ C. Bezpečnostné otázky
Biely porcelán sa v skutočnosti tiež vyrába pálením z hliny, ale po zahriatí pri vysokej teplote sa povrchová glazúra povlakuje a uvoľňuje látky škodlivé pre zdravie. Vnútorný hrniec s fialovým pieskom neobsahuje žiadny chemický náter a je bohatý na rôzne minerálne stopové prvky, či už ide o prípravu polievky alebo varenie, čo je veľmi chutné. Keďže však kvalitný vnútorný hrniec s fialovým pieskom je drahší, niektorí nekvalitní výrobcovia používajú ako vnútorný materiál farbenú hlinu, takže kvalita vnútorného hrnca s fialovým pieskom nie je ľahko pochopiteľná. Ak si kúpite nekvalitný fialový pieskový hrniec, netreba podceňovať jeho poškodenie.
Odporúčaný elektrický hrniec na dusenie s fialovým pieskom Tonze:
DGD10-10EZWD
Kapacita:1 l (vhodné pre 1-2 osoby)
Výkon:150 W
Funkcia:Výživná polievka, kostný vývar, rôzne druhy kaše, jogurt, dezert, BB kaša, tepelná úprava
Odporúčaný elektrický hrniec na dusenie z bieleho porcelánu Tonze:
DGD30-30ADD
Kapacita:3 l (vhodné pre 2-3 osoby)
Výkon:250 W
Funkcia:Toniková polievka, polievka zo starého ohňa, polievka z kostí, kuracia a kačacia polievka, hovädzia a baranie polievka, kaša zo zmiešaných obilnín, biela kaša, dezert
Prevodovky na nastavenie teploty:vysoká, stredná, nízka
Čas uverejnenia: 17. októbra 2022
